Nutriţioniştii consideră că ouăle de prepeliţă ar trebui folosite în locul celor de găină, pentru că nu au contraindicaţiile acestora. Ei susţin că o cură cu astfel de ouă e indicată la orice vârstă, reglând tensiunea arterială şi întărind sistemul imunitar. Mai mult, ele îmbunătăţesc IQ-ul, ba chiar şi virilitatea. În cele din urmă, ouăle de prepeliţă chiar constituie un medicament-minune pentru orice persoană?

Am mâncat ouă de găină, de gâscă, de raţă, dar şi de prepeliţă. Simţul meu gustativ n-a fost în stare să le deosebească. Pentru mine toate sunt ouă. Însă specialiştii mă contrazic, spunând că au rezultate de laborator obţinute în urma testelor făcute în condiţii speciale, iar acestea arată fără putinţă de tăgadă că ouăle de prepeliţă sunt mai “sănătoase” decât toate celelalte. Cică ouăle de raţă şi gâscă ar fi prea “grele”, iar cele de găină ar avea şi ele nişte contraindicaţii, mai ales pentru copii.

V-am spus că n-am reuşit să le deosebesc la gust, dar simţul meu olfactiv a făcut imediat o distincţie netă: ouăle proaspete de găină răspândesc un miros fin de sulf, care se intensifică pe măsură ce ouăle se învechesc. În schimb, nu acelaşi lucru îl simte nasul meu în cazul ouălor de prepeliţă. Desigur, nutriţioniştii au găsit şi alte deosebiri, care unui neavizat îi scapă.

Ei afirmă că astfel de ouă s-au dovedit a fi eficace în terapia mai multor afecţiuni: ulcer gastro-duodenal, arteroscleroză, scleroză coroniană, dereglări ale funcţiilor ficatului şi ale vezicii biliare, astm bronşic, diabet, tuberculoză. Să ne înţelegem, dacă mănânci ouă de prepeliţă, nu te vindeci, de pildă, de diabet, dar glicemia ta va avea valori mai apropiate de cele normale. De asemenea, o cură cu astfel de ouă ajută la funcţionarea optimă a inimii şi revigorează întregul organism după o perioadă de epuizare.

Ouăle şi carnea de prepeliţă scad aciditatea gastrică, reglează metabolismul şi întăreşte organismul copiilor. De aceea sunt indicate curele de carne şi ouă de prepeliţă timp de 24-28 de zile, conform sfatului unui medic nutriţionist. Se consumă, zilnic, 3-5 ouă, dimineaţa, pe stomacul gol, crude, bătute cu un strop de miere de albine. În tot cazul, de reţinut că ele nu sunt toxice şi constituie un excelent mic dejun.

Acum nu mai trebuie decât să căutaţi oua de prepelita pret pe net şi veţi găsi mai multe site-uri cu oferte interesante. De exemplu, eu am dat de un site care oferă caserole de 24 de ouă de la prepeliţe hrănite cu furaje speciale, fără chimicale şi aditivi pentru ouatul intensiv, care ar forţa organismul păsărilor. În plus, ouăle nu sunt niciodată mai vechi de 3-4 zile, iar livrările se fac de 2-3 ori pe săptămână. Mai mult, în anumite condiţii, se oferă transport gratuit şi caserole bonus. Livrarea se face în cel mult 24 de ore, oriunde în România.

Comments

comments